Cara mengeram alpukat.
Kita sering beli alpukat gabung yang sudah matang dan yg masih mentah.... yang matang bisa segera dimakan dirumah dan yang mentah ditunggu beberapa hari lagi baru matang. Sering kita kecewa, alpukat yg kita harapkan matang beberapa hari lagi, ternyata kalau matang banyak yg rusak, busuk dan warnanya hitam.
Di bawah ini adalah cara mengeram alpukat yang mengasilakan lapukat matang yg bagus.
Saya copas dari FB.
Pertama kali tahu tentang memeram buah alpukat dari postingan bu Friedha Rahmini Aktary di FB (makasih ya bu ilmunya, aih....telat banget ya ternyata saya taunya).
Lalu mulailah saya mempraktikkan ilmu memeram buah alpukat ini.
Pertama saya beli buah alpukat yang mentah lalu cuci bersih agar terhindar dari bakteri masuk selama proses memeram. Setelah itu potong bagian ujungnya (tempat tumbuh batang). Bungkus bagian ujung buah yg dipotong tadi dengan tisu lalu tutup rapat dengan lakban bening. Pastikan benar-benar tertutup rapat bagian yg ditutupi tisu ya jangan sampai ada celah terbuka lalu simpan di tempat terbuka. Tunggu selama kurang lebih 3 hari lalu buka tisu yang menutupi alpukat. Belah alpukat daaan.....taraaaaa.....aih....bagus banget warna daging buahnya dan empuk pula.
Jadi.....sekarang udah ga kecewa lagi deh kalau beli alpukat mentah. Biasanya begitu alpukat mentahnya matang hanya beberapa saja yang bagus daging buahnya. Nah dengan tehnik memeram ini bisa mendapatkan hasil yang bagus.

No comments :
Post a Comment